Optez pour le vrac ! Transporter des œufs lors d'expéditions, de camping ou d'autres activités de plein air n'est pas une prouesse évidente. La poudre d’œuf entier reste l’option parfaite pour vous faciliter la vie ! Utilisez-le pour faire une omelette, des œufs brouillés, des crêpes et des smoothies.
PLUS D'INFORMATIONS
La conservation des œufs n'est pas de tout repos… Comme ils sont très fragiles, une simple fissure et ils s'exposent à une contamination bactérienne. De plus, même dans des environnements contrôlés, les œufs peuvent être conservés moins d’un mois. Ceux qui partent à l’aventure plusieurs semaines, voire plusieurs mois, apprécieront grandement l’utilité de la poudre d’œuf entier. En effet, la poudre d'œuf entier peut être conservée plusieurs mois lorsqu'elle est correctement conservée.
SAVIEZ-VOUS?
Avez-vous déjà entendu parler de l'histoire de l'omelette géante ? Il semblerait que… Napoléon et son armée traversent le sud de la France et s'arrêtent pour la nuit dans un petit village, près de Bessières en Haute-Garonne. Napoléon se régala d'une omelette préparée par l'aubergiste. L'omelette était si délicieuse qu'il ordonna aux villageois de rassembler tous les œufs du village et de préparer une énorme omelette pour nourrir son armée le lendemain matin.
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